世界自然遺産
屋久島から島の味を
屋久島近海沖で飛魚漁を営んでいる漁船「安永丸」。
父から事業を受け継いで20年余り。生産者として、自船で獲ってきた新鮮な魚を提供したいと飲食店を平成27年開店。
お客様に喜んでいただけるよう「ひと手間」を大切に致しております。「新鮮な魚を届けたい」その思いは今も変わらず、お客様にもっと喜んでいただけるよう一つひとつ心を込めて手作りした商品をお作り致しております。
（令和3年加工製造販売所開設）
皆様に支えられ育てられ、ここまできました。これからもお客様の笑顔のために、屋久島から新鮮な恵みを食卓に。
船主・箕作
居酒屋 安永丸
みなさまの使えるお店にえらんでいただけたらと
思いを巡らせております。
屋久島近海沖で獲れた新鮮なお魚はもちろん、
船主自らとってきた飛魚を使用したお料理もご用意致しております。
ここにしかない、ここでしか味わえない
屋久島の魅力を感じていただけたら幸いです。
加工製造販売
ご自宅にて簡易調理でお召し上がりいただける商品を
ひとつひとつ手作りしております。
海に生かされ、海とともに生きる屋久島の港町から、
生産者の想いをのせてお届けいたします。
商品
Product
屋久島産飛魚とガーリックオニオンのチーズピザ
弊社直営の飲食店 安永丸 では、自船で獲れた飛魚を使用した料理を多数ご提供致しております。 屋久島産飛魚にガーリックオニオンとあわせたっぷりチーズのピザです。飛魚とオニオンの相性抜群！！！とっても美味しいですよ！ ぜひ、 […]
屋久島産飛魚漬け・飛魚の香草パン粉焼き お試しセット(小)
飛魚漬けは、その日水揚げされた飛魚を刺身にし、鹿児島の甘口醤油をベースにした特製タレに漬け込んであります。
個食包装致しておりますので、流水で簡単に解凍できて、そのままで酒の肴、熱々のご飯にのせて漬け丼としてお召し上がり頂けます。
- 商品カテゴリー
- ギフトセット
屋久島産飛魚開き塩干
その日水揚げされた新鮮な飛魚を使用し塩干に！
当船主も先代が父であったため、幼い頃から食べ続けております。
白いご飯とも相性抜群!!芋焼酎との相性も抜群!!
- 商品カテゴリー
- ギフトセット
会社概要
Company
| 商号 | 株式会社安永丸 |
| 所在地 | 〒891-4311 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2400番地120 |
| 連絡先 | TEL：0997-46-3055 FAX：0997-47-1022 |
| 設立 | 2021年6月 |
| 代表者 | 代表取締役 箕作 秀吉 |
| 業務内容 | 主に漁業を中心としていたが、飲食店開業に伴い法人化、水産加工品の製造、販売にも力を入れる 〇漁業 ロープびき飛魚浮敷網漁業(敷網漁業許可証 ロ第69-4の1号) 〇飲食店 飲食店営業(一般食堂・レストラン等 指令屋保第33号の82) 〇水産製品製造販売業 水産製品製造業(指令屋保 第33号の96) |
